v i o l e t a - t e r r a

Eu tenho uma receita de pão sueco, que aprendi com uma amiga de Estocolmo que é deliciosa, apesar de levar melaço (para alimentar o fermento, dizem eles) e azeite, mas compensa bem porque a farinha também é de centeio (ainda que misturada com farinha de trigo). É muito bom e pode fazer-se facilmente sem máquinas e com um forno normal.
O teu tem óptimo aspecto! :))

Também tenho uma máquina dessas. E o cheirinho a pão que fica pela casa?! Nham, nham!... Também faço iogurtes e outras coisas para evitar as porcarias à venda no mercado. A minha irmã tem também uma máquina de fazer leite... de arroz, de soja...
Beijos!

Eu tive uma, e depois de duas tentativas acabei por devolver.A minha azelhice é tanta, que o cheiro a pão ficava, mas o sabor ... bem ...

Eu também adoro pão com sabor mesmo a pão. Uma das minhas memórias de infância é o cheiro e sabor do pão de centeio que a minha avó materna fazia pelo natal.
Tenho andado a preparar-me para fazer umas experiências nessa área. tenho já umas farinhas, umas formas.... só falta mesmo começar. Também estou muito interessada em receitas. Não tenho máquina, ainda...
A minha mãe faz pão no frono a lenha que é uma delicia... e a pat e a cat adoram pão de sementes....

mais um interesse em comum
beijinhos :)

Eu tb não como pão branco (paposseco blhrccc) e faço pão no forno normal do meu fogão. Não é o ideal mas é melhor que o paposseco blrccc!
Um pão delicioso que descobri recentemente vem numas embalagens da Lidl - pão de sementes variadas. Fica bem na máquina e no forno. Experimenta.

beijos

Entrando no assunto. Como é que funciona esta máquina de fazer pão. Faço pão toda semana no forno convencional, que não é muito bom. Fiquei curiosa.

Luciana

Gostava de comprar uma dessas máquinas de ~fazer pão em casa, ...tenho realmente a idea, que o pão de consumo actual está todo modificado.
Pergunto essa máquina xpto, que todos falam é uma máquina da tefal electrica??

Olá amantes de pão,

Sou jornalista da RTP e estamos muito interessados em fazer uma reportagem com alguém que tenha uma máquina de fazer pão. Passo a explicar o interesse da reportagem: Com a crise mundial alimentar e o consequente aumento do preço do pão, parece que uma das soluções para o futuro é voltar a fazer pão em casa.
Para conseguirmos fazer reportagem....temos que encontrar alguém que se disponibilize a mostrar as vantagens ou desvantagens de fazer pão em casa, quanto custa etc, etc. Se nos puderem ajudar, agradecemos. Podem contactar-me para o e-mail joana.ramalhao@rtp.pt. Só mais um pormenor. Trabalho no Centro de produção do Porto e por isso seria óptimo que o contacto fosse daqui. Obg.

Comprei uma máquina de fazer pão e gostaria de experimentar receitas, pois as do manual não parecem dar resultado. Fiquei curiosa com a receita do pão sueco da Joana...será que me poderias dar a receita? Desde já obrigada!

Gostava muito de comprar uma dessas máquinas de fazer pão (panificadoras caseiras), mas qual a marca?? onde comprar??
Vi uma no LIDL com as farinhas pré preparadas, será q não é um barrete??

Olá a todos.
Gostava de saber se realmente compensa comprar a maquina de fazer pão, pois os preços das farinhas também aumentaram muito.
Vi uma reportagem recentemente na RTP, em que 1 kg de farinha para as máquinas custava cerca de €1,80. Não entendi era quantos pães poderia fazer. Pois eu compro 1 pão com 800g a €1,40.

Bjs

olá comprei uma máquina de fazer pão, mas tenho dívidas em relação aos fermentos disponíveis no mercado em relação às suas difrenças, qualidade e quantidades certas a utilizar, neste tipo de máquinas.
Se me puder ajudar agradecia.

tenho uma maquina de fazer pão há cerca de um mês

Inicialmente fazia por receitas e o resultado não era mau...mas..descobri que a Nacional vende diversos tipos de farinha já própria para maquina de pão....posso informar que é só pesar a agua e a farinha....e fica delicioso....agora ando a inventar...misturo sementes de sésamo, papoila, abobora etc etc etc...que torna o ão quase uma receição completa....

Tenho uma máquina de fazer pão marca Alaska que comprei no Macro. Ao principio seguia a receita fielmente e o pão ficava grande e fofinho. Comecei a experimentar outras receitas e umas vezes saía bem outras mal. Uma vez a massa cresceu tanto que começou a sair pelas bordas e foi uma trabalheira para limpar a máquina. Creio que deitei liquido demais.Estive bastante tempo sem a usar ,até que encontrei as farinhas da Nacional,próprias para fazer pão.O pão ficou óptimo ,até mesmo quando misturava as farinhas.Ultimamente começaram de novo os problemas...O pão deixou de crescer e comecou a parte de cima a ficar mal cozida. Devo dizer que utilizei sempre o mesmo programa. Resolvi voltar à farinha tradicional e usei fermipan. O massa cresceu mais um pouco, mas o pão ficou mal cozido e com uma cova. Não sei se o problema é da máquina enquanto o pão leveda, ou se quando está a cozer. Alguem já teve este problema?
Luisa

Após ler alguns artigos e as vossas opiniões, estou bastante interessado em adquirir uma máquina de fazer pão. Contudo, existem duas questões importantes: em termos de prço/qualidade, qual a máquina que recomendam?e, receitas para fazer pão?

Hugo