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April 29, 2007
Zangão
No Palácio de Cristal divertimo-nos sempre muito. Desta vez, para além de brincarmos de reis e rainhas a fugir a galope dos invasores na Quinta da Macieirinha (nós, os guardas, é que não aguentámos lá muito bem o ritmo...), encontramos o pavão habitual, duas borboletas muito entretidas a dançar uma em volta da outra, e muitos zangões.
Trouxemos este que estava já caído no chão mas só quando chegamos a casa e a fantasia acalmou a Maria, curiosa, perguntou:
"Mãe, posso pegar no resmungão?"
Publicado por violeta-terra às 03:52 PM | Comentários (1) | TrackBack
Strogonoff de soja
Mais uma receita...
Deixa-se ferver a soja com um dente de alho por 5 minutos. Escorrer e reservar. Fazer um estrugido com cebola e louro, adicionar a soja e temperar a gosto, com shoyo e especiarias. Juntar cogumelos e polpa de tomate (ou molho de tomate feito em casa) e 200 ml de natas. Deixar apurar e servir com arroz basmati.
Publicado por violeta-terra às 10:20 AM | Comentários (1) | TrackBack
Rosalface
(Ainda existe!)
Rosa Alface da Avó Gui, numa chita da Avó Zé para forrar as gavetas do novo armário da Maria e perfumá-lo com este cheirinho indescritível!
Directamente do farrapeiro, como já é hábito cá por casa, este armário é muito curioso com um design diferente do habitual e a ideia era pintá-lo, adivinhem, de cor-de-rosa... mas estou a gostar muito dele assim, antigo e usado.
Publicado por violeta-terra às 08:00 AM | Comentários (2) | TrackBack
April 28, 2007
Bolas...
... e riscas!
Fui a uma das minhas retrosarias preferidas procurar um tecido em tons de amarelo e branco para o sling do Martim, mas não havia e não resisti a trazer estes... alguns estavam a ser saldados por um euro o metro e deixei lá mais alguns à minha espera!!
Gosto especialmente do castanho mais claro com bolinhas brancas e é muito bom fazer compras nestas lojas, quase raras nos dias que correm. Mal entrei na loja, a funcionária recebeu-me com um sorriso "Olha a menina dos tecidos!", insistindo "Nunca me esqueço de uma cara!" e exigindo de imediato que saltasse para o lado de lá do balcão para tocar e ver melhor os tecidos...
O patrão, que nem sempre lá está, fazia-lhe sinal, pensando que não me apercebia, para que ela me fosse ajudar ao que prontamente a senhora respondeu "Deixe-a estar, ela gosta de andar à vontade!"
Não pude deixar de sorrir e, de facto, sinto-me bem à vontade entre aqueles tecidos empoeirados, botões e galões novos e velhos e um cheirinho a madeira antiga tão especial! Viva o Porto antigo que, espero, não venha a morrer...
Publicado por violeta-terra às 10:07 AM | Comentários (3) | TrackBack
April 26, 2007
Antes de dormir...
... é sempre uma boa altura para conversar:
Tomás: Mãe, quantos anos vais ter quando eu casar?
Eu: Não sei, depende da idade com que casares...
Tomás: Vou casar aos 20.
Eu: Nesse caso, vou ter 42.
Tomás: Pois, um 4 e um 2...
Eu: Mas porque queres tanto casar?
Tomás: Porque sim, porque gosto.
Eu: Mas como sabes se gostas? O que é para ti casar?
Tomás: É um padre a dizer umas coisas e nós casamos.
Eu: Pois, mas isso é no dia do casamento, mas e depois?
Tomás: Depois há a festa...
Eu: Sim, está bem, mas e no dia seguinte?
Tomás: No dia seguinte começamos a fazer uma vida.
Eu: Ah... e o que é isso de fazer uma vida?
Tomás: É ter uma casa, termos filhos, termos sonhos, termos nós próprios...
Eu: Nós próprios?
Tomás: Sim, um ao outro...
Eu: Pois, tens razão... mas como sabes que gostas tanto se nunca experimentaste? Porque achas que casar é uma coisa assim tão importante?
Tomás: Oh Mãe, não é assim tãaao importante, é só importante...
Eu: Mas porquê?
Tomás: Porque vocês são felizes e eu quero tentar ser como vocês...
(Não me quero esquecer nunca da expressão dele a dizer-me isto...)
Publicado por violeta-terra às 10:06 AM | Comentários (4) | TrackBack
April 25, 2007
Rancho
E a pedido de várias famílias, aqui vai a receita do meu rancho vegetariano!!
Demolha-se a soja granulada em água a ferver com alho durante 5 minutos. De seguida, corta-se uma cebola e faz-se um estrugido leve com uma folha de louro, onde se deita a soja, previamente escorrida, e um pouco de shoyo. Envolve-se bem e condimenta-se a gosto (cominhos, alho, orégãos...). Quando a soja tiver encorporado bem estes sabores, acrescenta-se o grão já cozido com a água da cozedura e um pouco de polpa de tomate. Verifica-se o sal. Depois de ferver, adiciona-se a massa esparguete, convém não pôr água em demasia, para poder apurar bem. Espera-se o tempo normal de cozedura da massa, apurando bem, até ficar com molhinho.
Desculpem não ter medidas, mas faço a olho e consoante as "bocas" a alimentar. Acho que é uma receita muito boa, tem muitos adeptos ;)
Publicado por violeta-terra às 07:45 PM | Comentários (3) | TrackBack
Mini-colcha
Enquanto organizo tecidos para fazer os slings dos meus próximos sobrinhos, eu e a Maria decidimos brincar de fazer colchas de bonecas... e eis o resultado! Não são cravos, mas foi como passamos o nosso 25 de Abril...
Agora vou aventurar-me numas maiorzinhas... para os meus bonecos-bebés ;)
Publicado por violeta-terra às 06:51 PM | Comentários (1) | TrackBack
Surpresa...
Já tinha perdido a esperança de voltar a pegar na máquina de costura. A minha amuou de vez, cortou relações, sem ao menos me explicar porquê... ingrata! Mas a minha sogra fez-me uma surpresa: arranjou a sua máquina antiga e para além de ser linda e bem mais carinhosa que a minha, é muito menos complicada e os pontos saiem perfeitinhos sem fazer esforço algum, até para mim, aprendiz de costureira...
Estou muito feliz porque já posso voltar aos projectos pendentes ;)
Aguardem!
Publicado por violeta-terra às 06:50 PM | Comentários (3) | TrackBack
April 24, 2007
Estou fascinada!!
(foto Teresa Lamas Serra)
Obrigada Teresa e Rita pela partilha...
Publicado por violeta-terra às 09:59 AM | Comentários (3) | TrackBack
April 22, 2007
E por falar em bebés...
Não, não sou eu, o desejo da Maria não se concretizou, mas quase: vem aí mais um sobrinha e estamos muito felizes!!
Publicado por violeta-terra às 08:06 PM | Comentários (0) | TrackBack
April 21, 2007
Por falar em cheiros...
(foto Tita)
trazem-me sempre recordações. Cada período da minha vida tem uma sonoridade, um cheiro, uma cor... e, para que NUNCA me esqueça, esta ida ao supermercado não trouxe só um cheiro a maracujá. Trouxe também mais uma das minhas conversas com o Tomás, em plena rua, que quero mais tarde recordar:
Tomás: Qual é o sonho do Pai?
Eu: Ui, são tantos...
Tomás: Mas vai dizendo...
Depois de os ir enumerando, perguntei:
Eu: Mas porquê?
Tomás: Por nada, é só para quando eu for grande vos ajudar a realizar os vossos sonhos.
Eu: Sabes como é que consegues isso? Sendo feliz...
Tomás: Está combinado, quando crescer vou ser feliz!
Eu: Ai é? E como é que vais ser feliz?
Tomás: Não sei, mas quando for grande vou aprender.
Já no carro,
Tomás: Achas que aos 12 anos já tenho dinheiro para realizar os sonhos do Pai?
Adoro-te cada vez mais, menino-azul! Espero que conserves a tua essência "haja o que houver", "mesmo que a vida mude os nossos sentidos e o mundo nos leve para longe de nós".
Publicado por violeta-terra às 06:06 PM | Comentários (3) | TrackBack
Vício dos cheiros
Estou viciada... e cada vez mais indecisa. Desta vez, descobri um com óleo de maracujá, magnífico... e a vontade que dá é de tomar banho, ali mesmo, no supermercado. Fresquíssimo!!!
Acho que estou a precisar de um banho... ;) Até já!
Publicado por violeta-terra às 05:51 PM | Comentários (1) | TrackBack
April 18, 2007
Mais... do mesmo
(It's empty)
À saída para o cinema
Maria: Se estivesses grávida o bebé também ía...
No banho
Maria: A tua barriga está maior, já está aí o bebé?
Enquanto me visto
Maria: Mãe, és tão bonita... mas se tivesses um bebé na barriga eras mais...
Em todo o lado
Maria: E agora? Já estás grávida???
Enquanto lhe seco o cabelo, acariciando-me a barriga:
Maria: Vai ser menino ou menina? E deixas-me pegar nele ao colo?
Com uma filha assim, não é preciso instinto maternal, relógio biológico ou, sequer, ovulação!!!!
Publicado por violeta-terra às 06:21 PM | Comentários (4) | TrackBack
:|
Mal cheguei à escola, a Maria vem a correr ao meu encontro com a novidade "Mãe, hoje vou dormir a casa da C., tá bem?"
Mas o que é isto???????? (Inês, a coisa tá a sair do controlo...)
Enquanto isto, a amiga ía dizendo, "Mas Maria, só podes vir se trouxeres pensos, que a minha Mãe diz sempre isso". Deve-me ter escapado qualquer coisa entre uma frase e outra, a linguagem provoca equívocos, só pode...
Ainda agora desmamou e já quer ir dormir fora??? E tudo como assumido!
Eu ainda me dei ao trabalho de responder com um sorriso cínico "Quer dizer, não largas a orelha da Mãe para adormeceres e vais dormir a casa de alguém que nem conheces?"
Resposta pronta, "Mãe, eu já cresci". Just like that??
Pressinto que longos trabalhos se aproximam... a lata da garota!
Publicado por violeta-terra às 05:40 PM | Comentários (4) | TrackBack
No escurinho
Antes de dormir, durante os últimos beijinhos de boa-noite:
Eu: Estou tão apaixonada por vocês...
Maria: Eu também estou apaixonada por ti e pelo Pai e pelo Mano e pelo Luis e pela Avó e pelo Manel.
Eu: Ai sim? Ainda gostas do Manel?
Maria: Sim, porque ele faz muitas asneiras e diz piadas giras e quando formos crescidos vamos dar beijinhos como as abelhas :|
Tomás, interrompendo: Eu também estou apaixonado por ti, pelo Pai e pela Maria, mas ainda não tenho namorada. Vou encontrá-la pelo mundo, porque as da minha escola são muito tontinhas. Mas sabes, às vezes acho que não a vou encontrar e fico com um problema porque quero muito ter filhos.
Maria (regateando): Oh Tomás, mas só as meninas é que podem ter filhos tu não podes...
Eu, interrompendo o discurso da Maria já tão nosso conhecido, começei a falar com o Tomás sobre a preocupação dele, a busca pela "outra metade da laranja", numa conversa muito madura da parte dele, que me surpreende cada vez mais. Entretanto a Maria estava em pulgas, deitada em cima de mim e, a certa altura, pediu para ir perguntar uma coisa ao Pai. Chegou passado pouco tempo, aos gritos:
"Tomás, afinal podes ter filhos, mas só as meninas é que os usem" (tipo soutien, estão a ver?)
Pois é, Maria, por enquanto, só nós é que os usemos, que é como quem diz, só nós os geramos e os carregamos na barriga por 9 meses, mas também há aqueles que são gerados no coração e aí o privilégio não é exclusivamente feminino. Isto, sem falar que o teu bisavô é que tinha enjoos, durante toda a gravidez da Avó Gabriela. Porque ser Pai e Mãe vai muito mais além da biologia...
Mais um post para mais tarde recordar!
Publicado por violeta-terra às 01:44 PM | Comentários (2) | TrackBack
A propósito...
deste post... sugestões que felizmente já fazem parte do nosso dia-a-dia, mas que nunca é demais sugerir.
1, 2
3
Em 3 passos, compras mais ecológicas, menos lixo e de uma forma prática e esteticamente bonita, quanto a mim.
Em alternativa, o saco verde, que cabe em qualquer bolso ou carteira ou, no caso de esquecimento, as nossas mãos (hi hi hi). Não entendo é os olhares de reprovação que ainda vejo por trazer duas beringelas na mão!
É mais divertido fazer compras assim ;)
P.S.: Tinha escrito e depois, como estou com alguns problemas em postar, acabou por não aparecer, mas bem visto Elisabete, eu também acho os sacos verdes muito bonitos ;)
Publicado por violeta-terra às 12:10 PM | Comentários (4) | TrackBack
April 17, 2007
Exemplos...
Já tinha visto este vídeo, que achei fascinante, mas hoje recebi-o de novo da Natércia. Acho que vale a pena ver. Obrigada, mais uma vez, Nat... temos de nos lembrar sempre do poder que temos nas mãos e da responsabilidade que é eles verem pelos nossos olhos tantas vezes, sem nos darmos conta...
Publicado por violeta-terra às 03:30 PM | Comentários (1) | TrackBack
Beringela
Antes e depois... um delicioso bife de beringela recomendado por esta menina.
A receita:
2 Beringelas
1 dl de água
sal
50 gr de farinha
1 ovo
100 gr de pão ralado
1 cebola pequena
2 dentes de alho
1 colher de sopa de queijo ralado
0,5 dl de azeite
Descascar as beringelas, cortar em cubos, juntar água, temperar com sal e cozer durante 10 minutos. Escorrer as beringelas depois de cozidas, juntar a farinha, ovo batido, polvilhar com pão ralado, juntar a cebola e o alho picado. Por fim adicionar o queijo ralado. Eu adicionei um pouco de shoyo também e alguns temperos como coentros e manjericão. Untar um tabuleiro com azeite, fazer pequenas bolas e achata-las. Vai ao forno a cozer durante 35 minutos.
Obrigada pela dica, Natércia, estavam DELICIOSOS!!
Publicado por violeta-terra às 03:07 PM | Comentários (3) | TrackBack
Animais
(foto National Geographic)
Entre este e este, qual deles é o animal irracional?
Publicado por violeta-terra às 11:18 AM | Comentários (0) | TrackBack
April 16, 2007
Bonecas
Boneca menina
Boneca Noiva (acho a da Maria lindíssima, não me importava de ser esta noiva!!)
Durante estes tempos em que estivemos doentes, eu e a Maria decidimos começar uma colecção de bonecas para decorar o quarto dela. O Tomás também se quer juntar a nós, mas ainda não fez nenhum exemplar, porque é um rapaz muito ocupado e fazer um astronauta futebolista não é coisa para dois minutos...
Estas foram as bonecas que sairam das tesouras, dos pedaçinhos de revistas, da cola espalhada por todo o lado, da imaginação da Maria que é bem mais fértil do que a minha!
Publicado por violeta-terra às 12:02 PM | Comentários (6) | TrackBack
Gostos
Este é o meu sumo preferido, com um fruto que também aprecio mesmo muito, a litchia. Quando éramos pequeninas todos os domingos tínhamos este sumo à refeição. A Leonor sempre gostou mais do de maracujá, que também é óptimo, mas este... supera tudo! 100% sumo de fruta e sem açúcar adicionado, matei desejos!!
Publicado por violeta-terra às 11:20 AM | Comentários (2) | TrackBack
E quem não gosta...
de um bom chouriço... de soja??
Publicado por violeta-terra às 11:13 AM | Comentários (4) | TrackBack
Será desta?
Vamos a ver se é desta que a Maria comemora o aniversário com os amigos... as outras tentativas saíram goradas pelo vírus malvado que por aqui andou, mas desta vez... acho que vamos conseguir!
Publicado por violeta-terra às 11:10 AM | Comentários (3) | TrackBack
April 15, 2007
7
Foi assim há sete anos e, felizmente, não foi o dia mais feliz das nossas vidas. Houve muitos antes e houve muitos depois, e espero que os próximos também o sejam.
Dizem que "Casamento molhado é casamento abençoado" e tomara que assim seja porque o nosso não foi molhado, foi ensopado.
Foram tempos muito engraçados, a costureira a embirrar comigo porque eu não queria uma cauda de 4 metros e um véu de 2, e mais umas flores espalhadas por todo o cabelo e lá me atirava, de quando em vez, um "Nem parece uma noiva!" com ar exausto e enraivecido, como se essa frase pretendesse significar um grande insulto.
Depois o cabelo, outro filme, mas no final, até gostei, e da maquilhagem à venezuelana também me livrei, por conta do casamento ser fora do Porto. Ainda tirámos umas fotos engraçadas no cabeleireiro, todas horrorosas antes de um belo almoço entre amigos, já em Paredes de Coura.
Estava muito calma até alguém se irritar com a minha calma e me mandar vestir... para depois se irritar ainda mais de me ver pronta e me deixar plantada à espera, contrariando, mais uma vez, a dita condição de NOIVA! Sorte do T. que a essa hora já estava bem longe dos preparativos....
À saída para a igreja, não se notava tanto a beleza da casa onde fizemos o casamento, por causa da chuva e da lama que me sujou logo o vestido e me fez uma noiva ainda menos comum, com um casaco de fato-de-treino por cima, até chegar ao altar onde estava o noivo (não, não desistiu), mas faltava o PADRE!
O casaco de fato-de-treino já não era permitido pelas regras de etiqueta e a noiva, que por acaso nem é nada friorenta, teve de enregelar à porta da igreja, em manga curta e não, o azul não era moda na altura, mas era essa a cor dos meus lábios, braços e restantes membros do corpo.
A cerimónia também teve os seus momentos divertidos, um coro desafinado, mas só porque era composto de amigos que vieram de vários sítios e que não puderam ensaiar em conjunto, uma homilia um pouco grande, mas feita com muita ternura pelo nosso queridíssimo Vasco, que nos deu a honra do seu primeiro casamento... enfim, o melhor guardei para o fim, quando fomos assinar, a primeira coisa que pedi foi um casaco e o T. de imediato tirou o seu para me dar. Foi uma risota total quando, ao tirá-lo, todos repararam que por baixo da camisa toda "chicosa" (como diria a Maria), se viam as letras garrafais da t-shirt que pusera por baixo "II Bienal de Famalicão em - EM TORNO DE CAMILO"... que ainda hoje guardamos com muita estima :)
De resto tudo foi correndo, uns carros atolados na lama, bolos deliciosos que não conseguimos provar, um carro cheio de arroz molhado e que foi apodrecendo nos dias seguintes, enfim... um casamento com a nossa cara, ou quase.
Também tivemos, tal como ao longo de todo o nosso namoro, olhares de quem continuava a não acreditar em nós. Mas dos tantos que não entenderam a nossa maneira de estar na vida e um com o outro, aqueles que se deram ao trabalho de se aproximar, viram que mais do que um grande Amor, o que nos une é uma grande Amizade, que nos torna cúmplices e complementares, dois em um. E é muito boa esta sensação que alguém um dia descreveu de ter alguém que termina as nossas frases, que nos compreende sem que seja preciso falar, que tem sempre um mimo na manga sem que seja preciso reclamá-lo e que rouba uma flor cada vez que seja atrasado...(tenho um álbum!)
Se é para sempre? Não sei.
Como diz a canção, "Que seja eterno enquanto dure", porque a eternidade esgota-se e renova-se em cada momento.
Publicado por violeta-terra às 08:38 AM | Comentários (8) | TrackBack
April 14, 2007
A 1ª festa
A Maria foi hoje, pela primeira vez, SOZINHA a uma festa de anos de uma amiga. Terrorista do jeito que é, deixa-me sempre um pouco preocupada e foi a primeira vez que não "controlei" a situação (daqui a alguns anos vou levar com este verbo à cara...)
Estava feliz e acabou de chegar...
... mais feliz ainda... que bom! Sou uma mãe muito galinha, mas gosto muito de os ver voar, só por causa destes sorrisos!! :)
Publicado por violeta-terra às 06:10 PM | Comentários (6) | TrackBack
Mistura chinesa
Utilizo-a em vários pratos, como nos cachorros vegetarianos (ou não vegetarianos), mas hoje foi mesmo com uma massa em espirais de beterraba, espinafres e tomate. A receita, é simples, saltear a mistura chinesa num pouco de azeite e condimentá-la um pouco mais, se assim for o gosto, enquanto a massa coze. Depois, é só casá-los e misturá-los numa travessa e está pronto a servir.
Estou é com uma enorme vontade de experimentar estes apetitosos bifes de beringela... Mummmm!
Publicado por violeta-terra às 05:59 PM | Comentários (2) | TrackBack
Pôr-do-sol
Tomás: Sabes, mãe, tenho muita vontade de ver duas coisas: o nascer e o pôr-do-sol...
Publicado por violeta-terra às 11:59 AM | Comentários (1) | TrackBack
* 15 *
Para a Carolina Sofia...
Publicado por violeta-terra às 11:53 AM | Comentários (0) | TrackBack
April 12, 2007
Arabesk
Sim eu danço!
Porque gosto,
porque sim.
Danço porque me está na alma.
É quem sou.
É o que sou.
Faz parte de mim.
Danço sem medo,
Sem vergonha,
Sem danos...
Sim, eu danço!!!!
Eu grito:
Eu danço!!!
Eu danço!!!
Eu vivo!!!!
E se um dia não puder mais dançar
Não valerá a pena continuar a viver....
Quando falo em dança, não pode deixar de me ocorrer a oriental, a chamada Dança do Ventre, e aqui a minha referência é a Mafalda, por isso roubei-lhe o poema do seu comentário, por achá-lo muito lindo e porque já tinha preparado este post. Fascina-me há muito e quando vi a Íris a dançar, ainda mais fiquei entusiasmada. Símbolo de feminilidade e sensualidade, comprei a proposta da Mafalda de conhecer melhor o meu corpo, de explorar movimentos, de me ver de outra forma e por isso, logo que possa, vou entar nesta aventura.
Publicado por violeta-terra às 07:58 PM | Comentários (1) | TrackBack
Crescer
"Não tenhas medo de crescer lentamente. Tem medo, apenas, de ficar parado."
Provérbio chinês
Publicado por violeta-terra às 03:59 PM | Comentários (1) | TrackBack
E o que acontece...
... quando se mistura hip-hop com ballet?
Save The Last Dance, um filme incrível com uma banda sonora fantástica.
Que saudades de ver o Tomás pequenininho a fazer as suas coreografias deliciosas nos serões de sábado ao som destas músicas (snif, snif...)
Publicado por violeta-terra às 03:19 PM | Comentários (1) | TrackBack
April 11, 2007
Bailarina
Procurando bem
Todo mundo tem pereba
Marca de bexiga ou vacina
E tem piriri, tem lombriga,
tem ameba
Só a bailarina que não tem
E não tem coceira
Verruga nem frieira
Nem falta de maneira ela não tem
Futucando bem
Todo mundo tem piolho
Ou tem cheiro de creolina
Todo mundo tem
um irmão meio zarolho
Só a bailarina que não tem
Nem unha encardida
Nem dente com comida
Nem casca de ferida ela não tem
Não livra ninguém
Todo mundo tem remela
Quando acorda às seis da matina
Teve escarlatina
ou tem febre amarela
Só a bailarina que não tem
Medo de subir, gente
Medo de cair, gente
Medo de vertigem
Quem não tem
Confessando bem
Todo mundo faz pecado
Logo assim que a missa termina
Todo mundo tem
um primeiro namorado
Só a bailarina que não tem
Sujo atrás da orelha
Bigode de groselha
Calcinha um pouco velha
Ela não tem
O padre também
Pode até ficar vermelho
Se o vento levanta a batina
Reparando bem,
todo mundo tem pentelho
Só a bailarina que não tem
Sala sem mobília
Goteira na vasilha
Problema na família
Quem não tem
Procurando bem
Todo mundo tem...
Adriana Partimpim "Ciranda Da Bailarina"
Chico Buarque / Edu Lobo
P.S.1: Eu nunca quis ser bailarina, pelo menos não assim, mas amo esta personagem e esta fabulosa música. Dedico este post à Leonor... que sempre quis ser bailarina...
P.S.2: E a ti também, mãe... queixaste-te que não tinhas novidades no blog, aqui vai este direitinho a ti ;)) (Hihihi)
Publicado por violeta-terra às 08:31 PM | Comentários (8) | TrackBack
April 10, 2007
Renascer...
... é nascer de novo!
Publicado por violeta-terra às 02:35 AM | Comentários (1) | TrackBack
Devia estar a dormir...
... mas não consigo...
Publicado por violeta-terra às 02:32 AM | Comentários (2) | TrackBack
April 05, 2007
Sagu
Mais
É igual a
Sagu de framboesa, uma gelatina de mandioca, outra alternativa vegetariana. Sabe a gelatina e a textura é muito interessante!
Publicado por violeta-terra às 04:32 PM | Comentários (4) | TrackBack
Na rota dos cheiros
Musgo Real da Ach Brito com uma fragância indescritível...
Publicado por violeta-terra às 03:33 PM | Comentários (2) | TrackBack
April 04, 2007
Sapatinhos de bebé...
Imagem do livro de Luísa Ducla Soares, A Festa de Anos, editado pela Civilização
... lembra sempre o começo de uma história, por isso, juntamente com os sapatinhos novos do Martim (o meu sobrinho que está prestes a chegar), resolvi mostrar o livro que estamos agora a ler, em homenagem ao passado dia 2 de Abril, Dia Internacional do Livro Infantil, já que, no próprio dia, não consegui postar.
Chama-se Estrela Voadora e a autora é Ursula Wölfel, editado pelas Edições Sempre-Em-Pé, Fantasia de bolso.
Devo dizer que prendeu um e outro à leitura desde o início e só consegui avançar as primeiras linhas depois de muitas e muitas e muitas e mesmo muitas perguntas que de imediato lhes assaltaram a mente. Vamos ver que mais surpresas nos reserva!!
Publicado por violeta-terra às 04:59 PM | Comentários (2) | TrackBack
April 01, 2007
Araruta
Ouvi falar nestes biscoitos, de araruta e, apesar de a minha mãe dizer que já os provei inúmeras vezes, eu não me lembro. Então, num súbito ataque de desejos, resolvi experimentá-los, depois de ter encontrado a farinha de araruta à venda no Ervanário Portuense. Não aconselho os mais sensíveis a, sequer, tocar no pacote, pois é daquelas coisas que nos provoca arrepios até nos dentes, como o giz a riscar o quadro. Tem a consistência da farinha maizena, podendo, aliás, ser substiuída por ela nas receitas.
De qualquer forma, e apesar de tudo, a receita saiu bem e são saborosos, acompanhados de um chá de framboesa. Foi só difícil escolher entre a que fizemos, esta e esta.
Quanto à dita, a araruta, foi divertido ver o Tiago trocar-lhe as sílabas constantemente (hi hi hi) e dizem que é, e passo a citar o Dicionário Houaiss da Língua Portuguesa "... da família das marantáceas, de folhas ovadolanceoladas (um bom trava-línguas), flores esbranquiçadas e frutos indeiscentes, nativa das Guianas e do Brasil e especilamente cultivada pelo rizoma de que se extrai a fécula"
Podia dar-me para pior... eles devoraram tudo (para não variar)!
Publicado por violeta-terra às 08:15 PM | Comentários (3) | TrackBack
Sobras
Estas foram as sobras do bolo da Maria e decidimos cozer a massa que sobrou nestas formas pequeninas que a avó Zé lhe ofereceu... oh que pena... e nem estavam nada deliciosos estes mini-bolos...
Publicado por violeta-terra às 07:50 PM | Comentários (0) | TrackBack
Bolo de Chocolate
Para a Maria levar para a escola e festejar (finalmente!) o seu aniversário com os amigos.
É uma receita da minha tia e fica sublime! Extra fofo!
Aqui vai, partilho-a com vocês, mas não deixem de experimentar!!
Ingredientes:
200 gr de açúcar (a receita diz 300 gr, mas acho exgerado, eu ponho sempre 200 gr e dá para fazer com açúcar amarelo)
175 gr de farinha
7 ovos
1/2 chávena de óleo
1/2 chávena de cacau em pó (não é chocolate!!)
3/4 de chávena de água quente
1 colher de café de sal
3 colheres de chá de fermento (no caso de não ultilizar farinha com fermento)
Modo de preparar:
Bater as gemas com o açúcar. Acrescentar o óleo, a farinha, o fermento, o sal e o cacau desfeito na água quante.
Bater DEZ MINUTOS à máquina ou 30 m. à mão (sem aldrabice, vai valer a pena!!).
De seguida, acrescentar as claras em castelo, envolvendo-as cuidadosamente no preparado.
Agora outra parte importante: embora não seja expressamente obrigatório, é recomendável utilizar uma forma de buraco e esta não irá ser, como de costume, untada com manteiga. Será apenas passada por água fria e só. Dá certo, está aqui a prova :)
Levar ao forno pré-aquecido a 200ºc durante uma hora, aproximadamente.
Cobertura:
3 colheres de sopa de manteiga
125 gr de manteiga
125 gr de chocolate em barra
Levar ao lume e rechear o bolo arrefecido. Endurecer no frigorífico (opcional)
Voilá!
Bom apetite!
Publicado por violeta-terra às 07:35 PM | Comentários (2) | TrackBack